極煮干しラーメン極煮干しラーメン

極煮干し本舗では、メインとなるスープを2種類ご用意。
たっぷりの煮干しを追加して材料は煮干しと水だけで
煮干しの香りと旨味を最大限に引き出した、
すっきりとした淡麗煮干しスープ。
そしてもうひとつは、粉砕した煮干しと豚骨スープを合わせ、
豚骨の深いコクと煮干しの芳醇な香り・旨味を
前面に引き出した豚骨煮干しスープ。

お知らせ

2024.06.10

極煮干し本舗荒川沖店閉店と業態転換のお知らせ!

2024.05.14

アプリのサポートOS変更のお知らせ
この度、山岡家アプリをより良いパフォーマンスでご利用いただくため、インストール可能OS・推奨OSを以下の通り変更いたしました。
インストール可能OSバージョン
・iOS / iPadOS 15.3.1 以上(変更前:14.0 以上)
・Android 9.0 以上(変更前:8.0 以上)
推奨OSバージョン
・iOS / iPadOS 15.3.1 以上(変更前:14.0 以上)
・Android 11.0 以上(変更前:10.0 以上)2024年5月14日現在、ストア上の表示が更新されておりません。
現在、再申請の手続きを執り行っております。
何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

2024.05.01

極煮干し本舗久喜店閉店と業態転換のお知らせ!

2024.04.26

極煮干し本舗期間限定極旨まぜそば!

2024.04.26

背脂煮干しラーメンの販売は4月25日をもちまして終了いたしました

2024.01.09

期間限定「背脂煮干しラーメン」販売開始!

2023.12.18

年末年始のランチセット販売休止のお知らせ

2023.11.06

期間限定「帆立煮干しラーメン」販売開始!

2023.09.13

極煮干し本舗狸小路4丁目店の閉店と「煮干しラーメン山岡家」オープンのお知らせ
2023年3月に、札幌市の中心部に位置する狸小路4丁目にラーメン山岡家狸小路4丁目店、同年7月に味噌ラーメン山岡家、そしてこの度、2023年10月17日に現在の極煮干し本舗が煮干しラーメン山岡家として生まれ変わり、狸小路4丁目に「ラーメン山岡家」「味噌ラーメン山岡家」「煮干しラーメン山岡家」と自社ブランド3店舗が並ぶことになり、それぞれ特色のあるスープをベースに他店では味わえない美味しいラーメンを提供いたします。
現在の極煮干し本舗は、2023年10月9日を以て一旦閉店し、同月17日に「煮干しラーメン山岡家」として心機一転、グランドオープンいたします。
煮干しラーメン山岡家では、グランドオープン記念として先着順で餃子無料券、ウェットティッシュ、オリジナルノートの配布を予定しております。
これからも皆様のご期待にお応えできるよう取り組んでまいりますので、変わらぬご支援とご愛顧宜しくお願い申し上げます。
平日・休日問わず観光客や地元の買い物客で賑わう札幌の狸小路にお立ち寄りの際は、是非お立ち寄りくださいますようお願い申し上げます。

2023.09.04

【重要】JAF優待終了のお知らせ

2023.09.01

期間限定「背脂月見煮干しラーメン」販売開始!

2023.08.01

お盆期間中の営業について
お盆期間中は通常通り営業いたします。
尚、ランチセットに関しましては8月11日から15日まで販売を中止いたします。
8月16日より通常通り販売いたします。

2023.07.21

8月11日(木)~15日(火)までランチセットの販売を休止いたします。

2023.06.01

サービス券2倍キャンペーンは、5月31日をもちまして終了いたしました。

2023.05.15

期間限定「冷やし鯛煮干しラーメン」「鯛煮干し昆布水つけ麺」販売開始!

2023.04.10

3月17日から配布しておりましたトッピング無料券は終了いたしました。

2023.03.17

2023年4月1日(土)午前9時から5月31日(水)まで、サービス券2倍キャンペーンを実施します。

2023.03.13

2023年3月17日(金)午前9時から極煮干し本舗、ラーメン山岡家、味噌ラーメン山岡家の全店で先着88万名様にトッピング無料券を配布いたします。(なくなり次第配布終了)
極煮干し本舗、ラーメン山岡家、味噌ラーメン山岡家の3業態共通でご利用いただけます。
なお、24時間営業ではない店舗は、2023年3月17日の開店と同時に配布スタートいたします。

2023.03.10

極煮干し本舗とラーメン山岡家との共同開発で同時販売!
期間限定「和節とんこつ醤油ラーメン&つけ麺」を3月17日(金)午前9時より販売開始!!

2023.01.05

ランチセットの販売について
年末年始の期間販売を一時中止しておりますランチセットは、1月10日(火)より販売再開いたします。

2022.12.16

期間限定「背脂煮干しラーメン」販売開始!

2022.10.12

店内でのお客様による動画撮影について
店舗でお客様が動画を撮影する場合は、事前に店舗スタッフの許可を取ってください。
店舗の混雑状況などによりお断りする場合がございますこと、ご了承ください。
また、丸千代山岡家が運営するすべての店舗では、インターネットを利用した店内での生配信は一切お断りいたします。
何卒、ご理解くださいますようお願い申し上げます。

2022.10.03

サービス券2倍キャンペーンは、9月30日をもちまして終了いたしました

2022.09.09

期間限定「サバカレー煮干しらーめん」販売開始!

2022.08.01

8月1日(月)午前9時から9月30日まで、サービス券2倍キャンペーン実施中です

2022.07.27

お盆期間中の営業時間とランチセット販売中止のお知らせ

2022.07.25

2022年8月1日(月)から価格改定のお知らせ

2022.05.27

期間限定「冷やし鯛煮干しラーメン」と「鯛煮干し昆布水つけ麺」2種類同時販売開始!

2022.02.21

期間限定「えび塩煮干しラーメン」販売開始!

2021.12.28

フォレストモール甲斐店は、2022年1月21日(金)より、24時間営業となります。
極煮干し本舗では、これからもより多くのお客様に美味しいラーメンをお届けし、地域の皆様に愛されるお店を目指して、精一杯の努力をお約束いたします。

2021.12.25

サービス券2倍キャンペーンは、12月24日を持ちまして終了いたしました。

2021.11.12

期間限定「背脂煮干しラーメン」販売開始!

2021.10.18

サービス券2倍キャンペーン実施中!!2021年10月18日~11月30日まで

2021.10.01

期間限定メニューだった煮干し味噌ラーメン。大人気のため、レギュラーメニューに仲間入り!!

2021.09.01

期間限定「ホタテ塩煮干しラーメン」販売開始!

2021.06.21

期間限定「冷やし鯛煮干しラーメン」と「鯛煮干し昆布水つけ麺」2種類同時販売開始!

2021.03.15

期間限定「煮干し味噌ラーメン」販売開始!

2021.03.04

極煮干し本舗すすきの店は、2月1日より休業しておりましたが、
2月28日をもちまして、閉店することが決まりました。
長い間、ご愛顧いただきありがとうございました。

2020.11.24

11月27日午前9時より期間限定「背脂煮干しラーメン」販売開始!

2020.10.30

サービス券2倍キャンペーン、好評につき11月30日まで期間延長!

2020.10.01

期間限定「あごだし昆布水つけ麺」販売開始!!

2020.09.18

サービス券2倍キャンペーン実施中!!2020年9月18日~10月31日

2020.07.21

極煮干し本舗 蘇我店は2020年4月30日から休業しておりましたが、2020年7月13日をもちまして閉店することが決まりました。
長い間ご愛顧いただきありがとうございます。

2020.07.01

期間限定「冷やし煮干しラーメン」販売開始!!

2020.06.15

極煮干し本舗 荒川沖店は24時間営業になりました。

2020.05.15

極煮干し本舗 狸小路4丁目店、極煮干し本舗 すすきの店は5月15日(金)10:00から営業再開いたしました。

2020.04.22

極煮干し本舗 浜松入野店は2020年4月24日 24:00の営業をもちまして閉店致します。長い間ご愛願いただきありがとうございました。

2018.11.01

極煮干し本舗 山岡家共通サービス券開始のお知らせ。

店舗

極煮干し本舗写真01
極煮干し本舗写真02
極煮干し本舗写真03
極煮干し本舗写真04
極煮干し本舗写真05

極煮干し本舗店舗一覧

弘前店MORE

〒036-8094 青森県弘前市大字外崎(トノサキ)4丁目1番5号

営業時間 24時間営業

MORE
荒川沖店MORE

〒300-0843 茨城県土浦市中村南3丁目3-24

営業時間 24時間営業

MORE
フォレストモール甲斐店MORE

〒400-0113 山梨県甲斐市富竹新田字大明神河原 1714-1

営業時間 24時間営業

MORE